Persepsi Mahasiswa Tentang Mata Kuliah Bahasa Inggris Profesi di Prodi D4 Manajemen Perhotelan

Keterampilan menggunakan bahasa asing terutama Bahasa Inggris dalam
melayani tamu pada industri perhotelan sangat penting untuk itu mahasiswa prodi
D4 Manajemen Perhotelan perlu dibekali dengan keterampilan berbahasa Inggris.
Kemampuan berbahasa Inggris mahasiswa D4 Manajemen Perhotelan sangat
kurang, hal ini terlihat pada pelaksanaan Praktek Pengalaman Lapangan Industri
di hotel berbintang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Persepsi
Mahasiswa Tentang Mata Kuliah Bahasa Inggris Profesi di Prodi Manajemen
Perhotelan. Mengetahui persepsi mahasiswa dilihat dari tiga indikator persepsi
yaitu: Menerima atau Menyerap, Mengerti atau Memahami dan Mengevaluasi
atau Menilai.
Jenis penelitian ini di klasifikasikan sebagai penelitian deskriptif kuantitatif.
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder.
Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Manajemen Perhotelan angkatan
2015 yang berjumlah 130 orang mahasiswa. Sampel penelitian berjumlah 57
orang mahasiswa dengan teknik pengambilan sampel adalah purposive sampling.
Teknik pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner (angket) dengan
skala likert yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Data dari penelitian ini
diolah dengan menggunakan SPSS 16.00.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa persepsi mahasiswa terhadap mata
kuliah Bahasa Inggris Profesi dalam hal Menerima/Menyerap dan
Mengerti/Memahami berada dalam kategori baik dengan persentase 41-60%
namun saat mahasiswa menilai atau pada indikator Mengevaluasi/Menilai berada
pada kategori kurang dengan persentase 21-40%, atau secara spesifik mahasiswa
D4 Manajemen Perhotelan menilai mata kuliah Bahasa Inggris Profesi itu sulit
dan membosankan, itu bisa jadi dikarenakan mata kuliah Bahasa Inggris profesi
sudah berada pada level tertinggi, sedangkan kosa kata yang dimiliki oleh
mahasiswa D4 Manajemen Perhotelan masih kurang, hal ini bisa menjadi
rekomendasi untuk peneliti selanjutnya tentang mahasiswa D4 Manajemen
Perhotelan yang bisa menerima dan memahami pembelajaran bahasa inggris
namun masih kurang dalam hal menilai.